{"id":2809,"date":"2026-04-22T12:27:15","date_gmt":"2026-04-22T10:27:15","guid":{"rendered":"https:\/\/elearningsamba.com\/index.php\/comment-fabriquer-son-propre-soda\/"},"modified":"2026-04-22T12:27:15","modified_gmt":"2026-04-22T10:27:15","slug":"comment-fabriquer-son-propre-soda","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/elearningsamba.com\/index.php\/comment-fabriquer-son-propre-soda\/","title":{"rendered":"Comment fabriquer son propre soda ?"},"content":{"rendered":"

L’histoire commence en 2020. Le mec a deux probl\u00e8mes simples \u00e0 r\u00e9soudre : la caf\u00e9ine lui file des migraines, et il veut \u00e9viter le sucre. Du coup il d\u00e9cide de se faire son propre cola, sans caf\u00e9ine, sans sucre, et surtout sans d\u00e9pendre d’une marque qui garde sa formule secr\u00e8te depuis plus d’un si\u00e8cle.<\/p>\n

Six ans plus tard, il a finalement trois recettes bien abouties : cola, orange, et amande (!). Toutes sont dispos sur son
\n d\u00e9p\u00f4t GitHub<\/a>
\nen markdown, dans le m\u00eame esprit que
\n Cooklang dont je parlais r\u00e9cemment<\/a>
\n. Et comme c’est du domaine public pur et dur, vous pouvez tout copier, modifier, revendre, tout ce que vous voulez.<\/p>\n

Car concr\u00e8tement, un cola c’est quoi ? H\u00e9 bien selon la recette de blinry, c’est un m\u00e9lange de 7 huiles essentielles (orange, citron vert, citron, noix de muscade, casse, coriandre, lavande), un peu de gomme arabique pour l’\u00e9mulsion, de l’acide citrique, du colorant caramel, et un \u00e9dulcorant genre sucralose.<\/p>\n

\n $\"\"$ \n<\/p>\n

Ensuite, vous prenez une seringue d’un millilitre pour doser les huiles au centi\u00e8me de millilitre pr\u00e8s, vous pesez le reste sur une balance de pr\u00e9cision, et hop, vous avez un sirop concentr\u00e9 qu’il n’y a plus qu’\u00e0 diluer avec de l’eau gazeuse !<\/p>\n

Niveau matos, c’est assez basique… Balance, seringue, mixeur \u00e0 main, un petit r\u00e9cipient en plastique, et voil\u00e0. D’abord vous m\u00e9langez les huiles avec la gomme arabique pour faire l’\u00e9mulsion, ensuite vous ajoutez l’eau et le reste, puis vous filtrez. Par contre, attention, les huiles essentielles concentr\u00e9es sont corrosives, donc c’est gants en latex obligatoires si vous ne voulez pas finir avec les doigts br\u00fbl\u00e9s.<\/p>\n

Et le verdict ? H\u00e9 bien le gars dit qu’il pr\u00e9f\u00e8re son cola au vrai Coca, carr\u00e9ment ! D’ailleurs quand il a test\u00e9 un Coca r\u00e9cemment pour comparer, il l’a trouv\u00e9, je cite “fade, genre glace au cola fondue<\/em>“. Moi j’suis plus Cherry Coke mais c’est compliqu\u00e9 d’en trouver du light, donc si je me lance l\u00e0 dedans, j’essayerai de bien doser en huile essentielle de cerise ^^.<\/p>\n

Notez que Blinry n’est pas seul dans cette qu\u00eate. Avant lui, il y a eu
\nCube Cola<\/a>
\n, OpenCola avant encore, et plus r\u00e9cemment
\n un certain LabCoatz<\/a>
\na utilis\u00e9 carr\u00e9ment un spectrom\u00e8tre de masse pour d\u00e9coder le profil de saveur. Bref, y’a tout un \u00e9cosyst\u00e8me de gens qui essaient de percer le “secret” Coca-Cola depuis des d\u00e9cennies mais visiblement sans succ\u00e8s puisque tout ce que j’ai pu go\u00fbter en cola alternatif \u00e9tait vraiment pas ouf… \u00c7a sent trop le m\u00e9dicament aux plantes en g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n

\n $\"\"$ \n<\/p>\n

Et comme Coca n’a jamais brevet\u00e9 sa formule parce qu’un brevet aurait tout r\u00e9v\u00e9l\u00e9, le vrai produit qu’ils vendent, c’est surtout le myst\u00e8re autour de la formule. Donc il suffit qu’un de ces bidouilleurs de soda perce le myst\u00e8re et demain on aura du coca 100% similaire \u00e0 l’original niveau go\u00fbt, 100% sous licence libre ! Ce serait fou !<\/p>\n

Bref, servez-vous, modifiez, et surtout partagez vos am\u00e9liorations sur son Git. Et si vous trouvez la recette ultime, faites signe !<\/p>\n

\n Source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"